Vill tipsa om den här enkla och riktigt goda pastan: Penne á la vodka! Middag som alla gillar på 20 minuter.
• Hacka och stek en lök och två vitlöksklyftor. Jag brukar dessutom hacka en zucchini och lägga i.
• Häll i en halv dl vodka och låt sjuda ett par minuter!
• Tillsätt en halv tub tomatpuré. Salta, peppra och kasta i en nypa chili flakes!
• Häll i 3 dl grädde, en stor näve riven parmesan och smaka av.
• Blanda ner den kokta pastan i såsen och servera med färsk basilika!

Jag älskar all typ av kål. Med massor av god olivolja, flingsalt och vitvinsvinäger. Denna sallad är gjord på brysselkål.