Sommarsallad!

Kokt småpotatis (jag brukar dela en hel vitlök och kasta i vattnet när jag kokar den – utöver salt, då), söta körsbärstomater, sallad, ägg, haricot verts och havskräftstjärtar på toppen.

Min bästa dressing, som passar till det mesta: en stor sked Dijon, dubbelt så mycket olja och lika mycket vitvinsvinäger – och sen en stor nypa socker.